Ege'nin sıcak bir kasabasında geleneksel yöntemlerle dondurmacılık yapan Ali Usta, kasabaya ansızın açılan devasa bir uluslararası dondurma zinciri ve "Gapital" devleriyle karşı karşıya kalır. Teknolojiye ve bütçeye karşı kendi motoru, doğal malzemeleri ve kasaba halkının desteğiyle direnmeye çalışan Ali Usta'nın mücadelesi, hem komik hem de trajikomik bir yerel-küresel çatışmasına dönüşür.